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 北インド料理が楽しめる「ティフィン ルーム」では、専門家の協力を得て1900年代初頭のインテリアを再現。また、シンガポール・スリング発祥の地として知られる「ロング バー」もカウンターの修復工事を行った。  柔らかい光が差し込む中、サンドイッチや自家製スコーン、厳選されたスイーツと紅茶やシャンパンが味わえる。アフタヌーンティーは人気のため、事前に予約しておくと安心だ。
シンガポールを代表するカクテル『シンガポール・スリング』はここラッフルズホテルのロングバー（Long Bar）で誕生したと言われており、チェックイン時にウェルカムドリンクとしていただけます。 |
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