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名門ホテル「ラッフルズ シンガポール」
更新日: 2021-03-08 14:04:41
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ダイニングエリアでは、ミシュランより計7つの星を獲得した女性シェフのアンヌ・ソフィー・ピック氏やフレンチの巨匠アラン・デュカス氏、中国料理の革命児ジュレミー・レオン氏
出典:
https://tripping.jp/asean/singapore/singapore-city/77196
アジア初出店となる「ラ・ダム・ドゥ・ピック」は、世界で活躍する女性シェフのアンヌ・ソフィー・ピック氏が手がけるレストラン。東南アジアのインスピレーションを受けた彼女のこだわりが光る料理の数々に注目したい。
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